比热容（Specific Heat Capacity，SHC）是热力学中的一个重要物理量，它描述的是单位质量的物质升高或降低1摄氏度所吸收或放出的热量。比热容的符号是`c`，...
苹果变黄氧化主要是由于以下几个原因： 1. 酚类物质与氧气反应 ：苹果中含有的酚类物质在接触空气中的氧气后，会在酚氧化酶的作用下发生氧化反应，生成醌类...
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