是的，老抽主要用于上色。它是在生抽的基础上加入焦糖，并通过特殊工艺制成的浓色酱油，适合用于肉类增色，使菜肴色泽红亮，口味醇厚，香气浓郁。在烹饪时，...
以下围绕“四川过年都是卤菜嘛”主题解决网友的困惑 四川过年的贺年食品种类 四川人过春节代表物品如下: 1、腊肉、卤肉,最常见的是猪肉,除了正常的肉以外,还包...
